كيكة المربى الصغيرة للاطفال.................

:S:
المقادير

1 و3/4 كوب دقيق متعدد الاستخدامات .

2 ملعقة طعام سكر .

ربع ملعقة شاي ملح .

3/4 ملعقة شاي قرفة مطحونة .

1/2 ملعقة طعام زبدة غير مملحة .

صفار بيضتان كبيرتان .

1 كوب مربى بأي نكهة .

1 ملعقة طعام كريمة مخفوقة .


الطريقة

(1) اخلطي في وعاء
بلاستيكي الطحين والسكر والملح والقرفة ثم اضربيه بالخلاط اليدوي جيدا لمدة
10 ثواني ، أضيفي الزبدة ثم اخلطيه لمدة 15 – 20 ثانية.

(2) اخلطي صفار بيضة واحدة مع 2 ملعقة طعام
ماء بارد وأضيفيه للعجين واضربيه لمدة 7 ثواني ، ثم ضعي العجينة على سطح
العمل .

(3) رشي سطح العمل بالدقيق ، رققي العجينة
بسمك 14 انش . ثم قطعي العجين بالقطاعات على شطل مربعات ودوائر وارفعي
الحواف لكل مربع ودائرة ، ثم املئيها بالمربى بحوالي ملعقة ونصف الى
ملعقتان ، وزينيها من الأعلى بقطع العجين على شكل متطيلات أو خطوط . ثم
أدخليها الثلاجة لعدة ساعات .

(4) اخلطي صفار البيض المتبقي مع الكريمة وامسحي به وجه الكعكات ، وادخليها
الفرن حتى يحمر سطحها من 20 الى 25 دقيقة .

كييك جميل يم يم

شكرا على مرورك

لديده

فارس الاشهار انا عازمك عليها هههههههههههه

الله يعطيك العافية ..........

شكرا

يسلمو

يسلموووووووووووووو

مشكور و بارك الله فيك

شكرا على الموضوع الرائع بارك الله فيك

شكرا لك .. يسلمو

الله يعطيك العافية

يم يم شكرا على الاكلة والموضوع الرائع بارك الله فيك

مشكور اخي الكريك على الموضوع

مشكورر.......