&BrInC EgYpT&
عـــضـــو متميز
الـدولـة : الـمسـاهمـات : 427 العـمر : 25 نقاط النشاط : 5094 سمعتي : 0 المزاج : ممتاز الهواية : النت البلد والمدينة : مصر
| موضوع: طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز الأربعاء يوليو 25, 2012 5:39 pm | |
| المقادير
- زيت زيتون ,3 ملاعق
- أرز , كوب
- دجاجة متوسطة الحجم,
- كاتشيب ,4 ملاعق
- زبادي ,2 ملعقة
- ملح وفلفل أسود , حسب الرغبة
- كاري , ملعقة صغيرة
- أوريجانو , مقدار حسب الرغبة
- بهارات مشكلة, مقدار صغير
- ثوم مهروس,3 ملاعق
- عصير ليمون ,3 ملاعق
- جزر مقطع مقطع حلقات صغيرة, جزرة
- بازلاء , كوب
طريقة التحضير - اخلطي جميع المقادير جيداً معاً ماعدا الأرز. ( الكاتسيب، الزبادي، الملح والفلفل، البهارات، أوريجانو، الثوم، عصير الليمون، زيت الزيتون) - اغسلي الدجاجة جيداً ثم ادهنيها جيداً من الداخل والخارج بالخليط الذي جهزناه مسبقاً ومايتبقى من هذا الخليط نبقيه للأرز. - اغسلي الأرز واخلطيه مع البازيلاء والجزر واسلقيهم نصف سلقة ثم نخلطه مع الخليط الذي تم تحضيره سابقاً. - اتركي المزيج ليبرد ثم نحشو الدجاجة به واغلقيها ثم ضعيها في كيس الشوي ونضع ما تبقى من الأرز معها ونضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو ليلة كاملة. - ضعي الدجاجة في صينية فرن عند إخراجها من الثلاجة لمدة ساعتين على درجة حرارة 400 فهرنهايت. ملاحظات مهمة:- - قبل دهن الدجاجة بالخليط اثقبيها ثقوب متفرقة بنكاشة أسنان حتى تتشرب الخليط وتكتسب طعماً أفضل. - بعد وضع الدجاجة بالصينية اضيفي مقدار كوب ماء حتى لا تحترق الدجاجة من الأسفل. - تقدم ساخنة مع طبق من السلطة الخضراء. | |
|
OmaYma
عـــضـــو محترف
الـدولـة : الـمسـاهمـات : 2684 العـمر : 28 نقاط النشاط : 7124 سمعتي : 4
| موضوع: رد: طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز الثلاثاء يوليو 31, 2012 6:06 pm | |
| شششششششششششكرآ جزيلا لكك .. وبانتظآآر جديدك + ينقل لقسم المطبخ العربي والعالمي | |
|
امين
عـــضـــو متميز
الـدولـة : الـمسـاهمـات : 577 العـمر : 38 نقاط النشاط : 4898 سمعتي : 0
| موضوع: رد: طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز الإثنين أغسطس 20, 2012 2:47 am | |
| جزاكم الله كل خير
ننتظر المزيد من هاته الوصفة المميزة
جعل الله أيامك كلها سعادة هنية وتوفيق مبارك من الله تعالى
| |
|
CraZy
عـــضـــو محترف
الـدولـة : الـمسـاهمـات : 2873 العـمر : 26 نقاط النشاط : 7352 سمعتي : 15 المزاج : مطرود الهواية : مطرود البلد والمدينة : مطرود
| موضوع: رد: طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز الثلاثاء أغسطس 21, 2012 1:30 pm | |
| | |
|
hcenoo doux
رئـيـس الإدارة
الـدولـة : الـمسـاهمـات : 5316 العـمر : 32 نقاط النشاط : 10260 سمعتي : 0 المزاج : الحمد لله علي كل حال الهواية : صيانة الاجهزة.الانضمة والبرمجة المعلوماتية البلد والمدينة : الجزائر.جيجل.جيجل الاوسمة :
الاوسمة :
| موضوع: رد: طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز الأربعاء أغسطس 22, 2012 11:31 am | |
| مشكور....رائع.... | |
|
ѕάк๏๓๏гά
عـــضـــو محترف
الـدولـة : الـمسـاهمـات : 1331 العـمر : 30 نقاط النشاط : 5725 سمعتي : 3 المزاج : bien ♥ الهواية : الادارة العُلــــيا ♥
| موضوع: رد: طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز الجمعة أكتوبر 04, 2013 3:08 pm | |
| كتييير حلوه وشهية مشكوووور | |
|